昨日は洋風料理

昨日は洋風料理でした
1.揚げ丸茄子とモッツァレラのスパゲティー
先生がデモンストレーションで作っている時からいい匂いで、おなかもすいているし、早く食べたい~
って思ってました。
実際に食べたら、やっぱり美味しかったです
簡単でおいしくできます。
2.ポテサラNO.1
先生曰く、「ポテトサラダは買うものではありません
」
とっても美味しくできるから、「NO.1」がついているのです。
3.アップルタルト![]()
りんごをバターソテーするのに、ちょっとテクニックがいることがわかりました。
あとは、カスタードクリームが上手くできるかにかかっています![]()
過去にシュークリームを作ったときに、うまく行かなかった思い出がありますね。。
それから、ガスパチョの試食もありました。これはスペイン製のパック詰めされたものでしたが、きゅうりや生クリーム、パセリなどをきれいに盛りつけ、見栄えも良く、とても美味しく頂きました
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