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2008年10月31日 (金)

昨日は洋風料理

昨日は洋風料理

昨日は洋風料理でした

1.揚げ丸茄子とモッツァレラのスパゲティー

  先生がデモンストレーションで作っている時からいい匂いで、おなかもすいているし、早く食べたい~って思ってました。

  実際に食べたら、やっぱり美味しかったです簡単でおいしくできます。

2.ポテサラNO.1

   先生曰く、「ポテトサラダは買うものではありません

   とっても美味しくできるから、「NO.1」がついているのです。

3.アップルタルト

  りんごをバターソテーするのに、ちょっとテクニックがいることがわかりました。

  あとは、カスタードクリームが上手くできるかにかかっています

  過去にシュークリームを作ったときに、うまく行かなかった思い出がありますね。。

それから、ガスパチョの試食もありました。これはスペイン製のパック詰めされたものでしたが、きゅうりや生クリーム、パセリなどをきれいに盛りつけ、見栄えも良く、とても美味しく頂きました  

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