スパゲッティミートソース

昨日はいつもと曜日を変えて、火曜日に料理教室に行ってきました。

献立は洋風料理です。メインはスパゲッティミートソース。大好物です

１．スパゲッティミートソース

　　トマトソースは片手シチューパンで、肉と野菜はそれぞれ別にフライパンで炒めます。

　　とろみづけの小麦粉＋バターも別に作りました。

　　こんなに手間のかかる物だったのか！！と驚きです。

　　美味しかったけど、母が作ってくれるミートソースもやっぱり美味しいよねと思うのでした。

２．野菜スープ　オレンジ風味

　　減塩食の工夫のための献立です。

　　塩を控えめにしても、オレンジを入れると風味が増して美味しく頂けます。

３．スティック野菜のアイオリソース

　　ソースが絶品でした

　　大根も野菜も雪の下にある新鮮なものだったので、とっても美味しかったです。

４．生チョコカップケーキ

　　ホットケーキミックスを使って簡単☆カップケーキです。

　　上に溶かしたチョコレートを入れた生クリームを飾り、更にいちごもトッピング　

　　デザートは別腹でした(笑)